Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 10-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 50,10 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
Gao Shan - vysokohorské čaje
03.05.2023 Taiwan 2023
Gao Shan - vysokohorské čaje
Tentokrát sme navštívili viaceré vysokohorské záhrady s výškou medzi 800 až 1400 m.n.m. Toto prostredie poskytuje špecifické podmienky pre vznik kvali... čítať celé
Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
31.01.2023
Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
Často sa nás pýtate, prečo sa voláme tak ako sa voláme. Je pravda, že názov môže pôsobiť mätúco a človek si pri ňom nepredstaví obchod s čajom ani fir... čítať celé
Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový? Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ... čítať celé
Zobraziť všetky články
Novinky na email

Poprosíme vás o súhlas so zasielaním emailov na vašu emailovú adresu:

Kedykoľvek sa môžete sa odhlásiť kliknutím na odkaz v pätičke našich emailov. Viac informácii ohľadom ochrany súkromia nájdete tu.

Používame Mailchimp ako našu marketingovú platformu. Kliknutím vyššie na prihlásenie sa odberu emailov schvaľujete, že vami zadané informácie budú zaznamenané v v Mailchimpe pre potreby spracovania. Viac o ochrane súkromia v Mailchimpe nájdete tu.

  1. Úvod
  2. Pu'er
  3. Shengcha

Puer Shengcha

Svetlý typ, alebo Puer Sheng je pôvodná verzia pueru, ktorej tradícia siaha prinajmenšom stovky (ak nie tisíce) rokov dozadu. Jeho spracovanie je jednoduché, podobné zelenému čaju, avšak pri Pueroch sa nahrievanie na woku robí omnoho kratšie ako pri zelenom čaji a aj rolovanie je jemnejšie. Výsledkom sú menej intenzívne svieže arómy v čerstvo spracovanom čaji avšak veľký potenciál na zrenie. V lístkoch totiž ostávajú aktívne enzými, ktoré vo vlhkom prostredí (v juhovýchodnej Azii, kde sa tento čaj spracúva a archivuje je vysoká vlhkosť vzduchu) pomaly ďalej oxidujú. Okrem oxidácie sa do procesu pridáva aj činnosť mikroorganizmov a baktérií a teda proces fermentácie. Takto začína čaj po spracovaní pomaly zrieť. Po naozaj dlhom zrení (20-30 rokov) sa farba mení až na úplne čiernu a v chuťovom profile začínajú dominovať zemité a drevité tóny. A so zrením sa mení aj cena, smerom nahor.

Cena:
zber
Výrobca
typ čaju
oblasť
kultivar
váha
Zobrazujem 1-16 z 16
  • Novinka
2023 BaiyingShan gushu Sheng maocha
2,20 €
1,83 € bez DPH
2,20 €
1,83 € bez DPH
Na sklade 19 ks
  • Novinka
2023 DaxueShan yesheng gushu Sheng maocha
2,30 €
1,92 € bez DPH
2,30 €
1,92 € bez DPH
Na sklade 17 ks
  • Novinka
2023 Bingdao gushu Sheng maocha
2,80 €
2,33 € bez DPH
2,80 €
2,33 € bez DPH
Na sklade 16 ks
  • Novinka
2023 Xigui gushu Sheng maocha
2,80 €
2,33 € bez DPH
2,80 €
2,33 € bez DPH
Na sklade 20 ks
  • Novinka
2023 Yibang WangziShan gushu Sheng maocha
4,30 €
3,58 € bez DPH
4,30 €
3,58 € bez DPH
Na sklade 14 ks
  • Novinka
2023 Yiwu Guafengzhai gushu Sheng maocha
3,80 €
3,17 € bez DPH
3,80 €
3,17 € bez DPH
Na sklade 16 ks
  • Novinka
90's Yiwu laoshu Sheng
7,10 €
5,92 € bez DPH
7,10 €
5,92 € bez DPH
Na sklade 20 ks
  • Novinka
2005 Mengbana yesheng gushu Sheng
3,90 €
3,25 € bez DPH
3,90 €
3,25 € bez DPH
Na sklade 15 ks
  • Novinka
2014 Wawee shengtai Sheng
3,80 €
3,17 € bez DPH
3,80 €
3,17 € bez DPH
Na sklade 7 ks
    2022 BaiyingShan gushu Sheng
    3,10 €
    2,58 € bez DPH
    3,10 €
    2,58 € bez DPH
    Na sklade 10 ks
      2022 Huangcaoba gushu Sheng
      5,30 €
      4,42 € bez DPH
      5,30 €
      4,42 € bez DPH
      Na sklade 9 ks
        2022 DaxueShan yesheng gushu Sheng
        3,30 €
        2,75 € bez DPH
        3,30 €
        2,75 € bez DPH
        Na sklade 20 ks
          2014 Bingdao gushu Sheng
          3,30 €
          2,75 € bez DPH
          3,30 €
          2,75 € bez DPH
          Na sklade 14 ks
            2021 Matai gushu Sheng
            3,30 €
            2,75 € bez DPH
            3,30 €
            2,75 € bez DPH
            Na sklade 19 ks
              2021 MingfengShan gushu Sheng
              3,10 €
              2,58 € bez DPH
              3,10 €
              2,58 € bez DPH
              Na sklade 21 ks
              • Novinka
              2014 Anhua Tianjian yesheng heicha
              3,10 €
              2,58 € bez DPH
              3,10 €
              2,58 € bez DPH
              Na sklade 25 ks
              Produktov na stránku 204060

              Novinky z nášho blogu

              Gao Shan - vysokohorské čaje
              03.05.2023 Taiwan 2023
              Gao Shan - vysokohorské čaje
              Tentokrát sme navštívili viaceré vysokohorské záhrady s výškou medzi 800 až 1400 m.n.m. Toto prostredie poskytuje špecifické podmienky pre vznik kvali... čítať celé
              Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
              31.01.2023
              Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
              Často sa nás pýtate, prečo sa voláme tak ako sa voláme. Je pravda, že názov môže pôsobiť mätúco a človek si pri ňom nepredstaví obchod s čajom ani fir... čítať celé
              Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
              Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
              Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ... čítať celé
              Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
              Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
              O kvalite čaju už dnes nájdeme množstvo článkov na internete. Takmer každý čajový eshop má takýto článok a to bez ohladu na to, či predáva kvalitný ča... čítať celé

              Prémiové čaje

              Eshop s prémiovými čajmi priamo od farmárov.

              Kontakty
              Máte otázku? Spýtajte sa nás.
              Máte otázku? Spýtajte sa nás.
              (Po-Pia, 10-16 hod.)
              Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk