Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 10-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 50,10 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový? Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ... čítať celé
Viete, ako si vybrať kvalitný čaj? Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
O kvalite čaju už dnes nájdeme množstvo článkov na internete. Takmer každý čajový eshop má takýto článok a to bez ohladu na to, či predáva kvalitný ča... čítať celé
Čajová cesta na Taiwan
06.11.2020 Taiwan 2018
Čajová cesta na Taiwan
Na jeseň 2018 sme sa vybrali na “čajový” ostrov Taiwan. Ten je povestný najmä produkciou Oolongov, avšak vyrábajú sa tu nemenej dobré čierne čaje. Ost... čítať celé
Zobraziť všetky články
Novinky na email

Poprosíme vás o súhlas so zasielaním emailov na vašu emailovú adresu:

Kedykoľvek sa môžete sa odhlásiť kliknutím na odkaz v pätičke našich emailov. Viac informácii ohľadom ochrany súkromia nájdete tu.

Používame Mailchimp ako našu marketingovú platformu. Kliknutím vyššie na prihlásenie sa odberu emailov schvaľujete, že vami zadané informácie budú zaznamenané v v Mailchimpe pre potreby spracovania. Viac o ochrane súkromia v Mailchimpe nájdete tu.

Matcha

Je práškový zelený čaj, ktorý sa používa pri čajových ceremóniách. Na Matchu sa používajú špecifické kultivary, ktoré sa pred zberom zatieňujú (kvôli zvýšeniu obsahu konkrétnych látok) a z nich sa spracúva sypaný čaj Tencha. Tencha sa následne postupne podľa potreby melie na kamenných mlynoch na jemný prach Matchu. Nakoľko v prípade Matche nepijete iba výluh ale celý obsah lístku, efekt tohto čaju je omnoho výraznejší ako pri bežných zelených čajoch. Ak si chcete pozrieť niečo viac o zdravotných účinkoch pozrite si sekciu zelené čaje. Čítať viac o čaji Matcha

Cena:
kultivar
oblasť
typ čaju
váha
zber
Zobrazujem 1-7 z 7
    Matcha Asahi Uji  'Miyako no mukashi' High Grade (M-1) 40g
    66 €
    55 € bez DPH
    66 €
    55 € bez DPH
    Na sklade 3 ks
    ks
      Matcha Asahi Uji  'Miyako no shiro' (M-3) 40g
      43,50 €
      36,25 € bez DPH
      43,50 €
      36,25 € bez DPH
      Na sklade 2 ks
      ks
        Matcha Asahi Uji  'Miyako no shiro' High Grade (M-2) 40g
        53 €
        44,17 € bez DPH
        53 €
        44,17 € bez DPH
        Na sklade 3 ks
        ks
          Matcha Uji 'Hatsumukashi' (M-4) 40g
          33 €
          27,50 € bez DPH
          33 €
          27,50 € bez DPH
          Na sklade 3 ks
          ks
            Matcha Yabukita Kirishima 'Midori' Organic 40g
            25,60 €
            21,33 € bez DPH
            25,60 €
            21,33 € bez DPH
            Na sklade 1 ks
            ks
              Matcha Uji  'Ikuyu no tomo' (M-7) 100g
              29 €
              24,17 € bez DPH
              29 €
              24,17 € bez DPH
              Na sklade 8 ks
              ks
                Matcha Samidori Ujitawara 'Ayanomori' (M-5) 40g
                25,60 €
                21,33 € bez DPH
                25,60 €
                21,33 € bez DPH
                Na sklade 1 ks
                ks
                Produktov na stránku 204060

                Matcha je jeden z najznámejších japonských čajov, málokto však vie, že aj táto japonská špecialita má rovnako ako ostatné prvky japonskej čajovej kultúry svoj základ v Číne. Drvenie lisovaných čajov na prach a ich následné šlahanie bolo základom prípravy čaju v období dynastie Sung. V tejto forme sa práškový čaj dostáva z Číny do Japonska, kde sa postupne rozvinul do špecifického, prísne formalizovaného čajového obradu. Kým v Číne táto forma prípravy medzičasom zanikla, v Japonsku sa stala charakteristickou črtou ich čajovej kultúry.

                Mnoho ľudí zaujímajú zdravotné účinky tohto čaju. Keďže na čaj Matcha sa používa výhradne prvý jarný zber (Ichibancha) a používajú sa len čerstvé jarné výhonky čajovníka, je tento čaj plný výživných organických látok (enzýmov, vitamínov) ale tiež ďalších prirodzených zložiek čaju (kofeínu, aminokyselín a polyfenolov).

                Nakoľko v prípade čaju Matcha nepijete iba výluh ale celé čajové lístky (podrvené na jemný prach) , prijímate do organizmu celý ich obsah. (Ak si chcete pozrieť niečo viac o zdravotných účinkoch pozrite si sekciu zelené čaje.) Náš metabolizmus nedokáže stráviť všetky zdravé látky z čaju, ale trocha vody s citrónom po čaji tomu výrazne pomôže.

                Ako pripraviť zelený čaj Matcha?

                Na tradičnú prípravu čaju Matcha potrebujeme správne príslušenstvo. Základom je Chawan, čo je názov pre čajovú misku. Na Matchu sa používajú väčšie misky, v ktorých sa dá čaj vyšľahať. Druhou dôležitou pomôckou je Chasen, teda bambusová metlička na našlahanie čaju. Okrem týchto dvoch kľúčových pomôcok sa používa aj bambusová naberačka na čaj Chashaku.

                Postup prípravu čaju Matcha je nasledovný: do Chawanu si naberieme 2-3 naberačky matche (cca 2,5-4g), zalejeme malým množstvom vody, aby sme prášok poriadne rozmiešali. Vznikne nám hustejší nálev, alebo redšia pasta „koicha“. Následne dolejeme vodu na celkový objem približne 1dcl a rýchlim pohybom metličkou našľaháme nálev tak, aby sa vytvorila hustá pena. Vznikne nám tzv. riedky čaj „usucha“. Pri vyšších triedach matche sa zvykne piť aj hustý čaj.

                Japonské čaje matcha v našej ponuke

                V našej ponuke nájdete najvyššie triedy Matche na našom trhu. V ponuke máme 6 tried pričom všetky pochádzaju z Uji, z okolia mesta Kyoto, kde sa už tradične produkuje tá najlepšia Matcha na japonskom trhu. Matche sú dodávané z obchodu Horaido v meste Kyoto, ktorý existuje už vyše 200 rokov. Doplnkovo u nás nájdete aj príjemnú organickú Matchu z Kagoshimi. Lepšie ako všetky slová a opisy naších čajov je ich raz ochutnať, tak neváhajte a vyberte si z našej ponuky.

                Novinky z nášho blogu

                Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
                Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
                Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ... čítať celé
                Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
                Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
                O kvalite čaju už dnes nájdeme množstvo článkov na internete. Takmer každý čajový eshop má takýto článok a to bez ohladu na to, či predáva kvalitný ča... čítať celé
                Čajová cesta na Taiwan
                06.11.2020 Taiwan 2018
                Čajová cesta na Taiwan
                Na jeseň 2018 sme sa vybrali na “čajový” ostrov Taiwan. Ten je povestný najmä produkciou Oolongov, avšak vyrábajú sa tu nemenej dobré čierne čaje. Ost... čítať celé
                Čaj na severe Laosu.
                Čaj na severe Laosu.
                Laos nie je obvyklá čajová destinácia. Táto krajina patrí aj v rámci regiónu juhovýchodnej Ázie ku tým chudobnejším. Podľa hrubého domáceho produktu z... čítať celé
                Prémiové čaje

                Eshop s prémiovými čajmi priamo od farmárov.

                Kontakty
                Máte otázku? Spýtajte sa nás.
                Máte otázku? Spýtajte sa nás.
                (Po-Pia, 10-16 hod.)
                Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk