Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 10-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 50,10 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
Viete, ako si vybrať kvalitný čaj? Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
O kvalite čaju už dnes nájdeme množstvo článkov na internete. Takmer každý čajový eshop má takýto článok a to bez ohladu na to, či predáva kvalitný ča... čítať celé
Čajová cesta na Taiwan
06.11.2020 Taiwan 2018
Čajová cesta na Taiwan
Na jeseň 2018 sme sa vybrali na “čajový” ostrov Taiwan. Ten je povestný najmä produkciou Oolongov, avšak vyrábajú sa tu nemenej dobré čierne čaje. Ost... čítať celé
Čaj na severe Laosu. Čaj na severe Laosu.
Laos nie je obvyklá čajová destinácia. Táto krajina patrí aj v rámci regiónu juhovýchodnej Ázie ku tým chudobnejším. Podľa hrubého domáceho produktu z... čítať celé
Zobraziť všetky články
Novinky na email

Poprosíme vás o súhlas so zasielaním emailov na vašu emailovú adresu:

Kedykoľvek sa môžete sa odhlásiť kliknutím na odkaz v pätičke našich emailov. Viac informácii ohľadom ochrany súkromia nájdete tu.

Používame Mailchimp ako našu marketingovú platformu. Kliknutím vyššie na prihlásenie sa odberu emailov schvaľujete, že vami zadané informácie budú zaznamenané v v Mailchimpe pre potreby spracovania. Viac o ochrane súkromia v Mailchimpe nájdete tu.

Darjeeling čaj

Čajom z Darjeelingu sa niekedy hovorí aj šampanské medzi čajmi. Darjeeling je synonymom noblesy, špičkovej kvality, jemnosti aj elegancie. Prečo sa čaje z tejto oblasti tešia takej dobrej reputácii?

Treba si uvedomiť, že v tejto oblasti sa čaj začal pestovať iba pred približne 200 rokmi a išlo o prvý pokus britov o vlastné pestovanie čaju. Takmer súčasne s Darjeelingom vznikli plantáže v Assame a potom postupne na rôznych miestach Indie a viacerých afrických štátov. Darjeeling sa postupne vyprofiloval na najlepšiu produkčnú oblasť britmi založenej čajovej tradície. Dôvodov je viac. Čítať ďalej.

Cena:
kultivar
oblasť
typ čaju
váha
zber
Zobrazujem 1-9 z 9
  • Novinka
Darjeeling First Flush Margaret's Hope 2022
2,10 €
1,75 € bez DPH
2,10 €
1,75 € bez DPH
Na sklade 19 ks
  • Novinka
Darjeeling First Flush Risheehat Flowery 2022
3,50 €
2,92 € bez DPH
3,50 €
2,92 € bez DPH
Na sklade 12 ks
  • Novinka
Darjeeling First Flush Ringtong Wonder 2022
3,60 €
3 € bez DPH
3,60 €
3 € bez DPH
Na sklade 13 ks
  • Novinka
Darjeeling First Flush Goomtee 2022
3,90 €
3,25 € bez DPH
3,90 €
3,25 € bez DPH
Na sklade 14 ks
  • Novinka
Darjeeling First Flush Rohini Kotidhara Exotic 2022
3,90 €
3,25 € bez DPH
3,90 €
3,25 € bez DPH
Na sklade 9 ks
  • Novinka
Dooars First Flush Putharjhora 2022
2,50 €
2,08 € bez DPH
2,50 €
2,08 € bez DPH
Nie je na sklade
  • Novinka
Darjeeling First Flush Rohini Jethi Kupi White 2022
3,90 €
3,25 € bez DPH
3,90 €
3,25 € bez DPH
Na sklade 3 ks
    Darjeeling Autumnal Flush Seeyok 2021
    2,20 €
    1,83 € bez DPH
    2,20 €
    1,83 € bez DPH
    Na sklade 13 ks
      Darjeeling Autumnal Flush Margaret's Hope 2021
      1,90 €
      1,58 € bez DPH
      1,90 €
      1,58 € bez DPH
      Na sklade 13 ks
      Produktov na stránku 204060

      Pôvod čaju z Darjeelingu

      Názov Darjeeling pochádza z tibetského názvu tejto oblasti, ktorý znie Dorje Ling, čo znamená krajina hromu. Prvé kríčky boli v tejto oblasti zasadené v roku 1841 Dr. Campbellom, ktorý bol v tom čase britským správcom tejto oblasti.

      Čajovníkom sa tu vďaka špecifickej klíme s vyššou nadmorskou výškou, množstvom zrážok, primeranou teplotou a častými hmlami dobre darilo. Práve meistna klíma je jednou časťou úspechu tejto oblasti. Už v roku 1866 tu bolo 39 čajových plantáží so slušnou produkciou. Zaujímavosťou je, že v tejto oblasti sa veľmi dobre darilo čínskym odrodám čajovníka, ktoré sa v tom čase podarilo britom získať.

      Naproti tomu sa v ostatných britmi založených oblastiach používajú prevažne assámske odrody. Čínske odrody ich neskoršie špecifické lokálne klony, ale aj hybridy sú ďalšou časťou skladačky darjeelingského úspechu.

      Posledným bodom je špecifické lokálne spracovanie, vďaka ktorému vznikajú špecifické čaje z prvých a druhých zberov, ktoré sa kvalitou vyrovnajú čínskym čajom. Čo ja na týchto čajoch najsympatickejšie je, že sa nesnažia čínske čaje kopírovať, ale ponúkajú svojbytnú a ničím nenapodobniteľnú kvalitu a jedinečnosť.

      A to je posledný bod skladačky úspechu čajov z Darjeelingu.

      Typológia Darjeelingských čajov

      Pri čajoch z tejto oblasti je hlavný rozdiel medzi jednotlivými sezónami zberu, nie medzi jednotlivými typmi ako je tomu napríklad pri čínskych čajoch. Samozrejme aj tu sa stretneme so zelenými čajmi, bielymi čajmi či oolongami, tieto však tvoria zanedbateľnú časť produkcie a vznikajú najmä na uspokojenie zákazníkov hľadajúcich neustále novinky v čajovom svete.

      To čím sú čaje z tejto oblasti typické a slávne, sú najme dve, respektíve tri, hlavné sezóny zberu z ktorých má každá špecifický charakter. Darjeelingské čaje tak delíme na:

      Bližšie informácie o ich špecifikách nájdete ďalej v spomínaných podkategóriách nášho eshopu.

      Darjeeling čierne čaje v našej ponuke

      Nakoľko čajom z tejto oblasti sa venujeme so špecifickým záujmom, nájdete v našej ponuke široký záber špičkových sypaných čajov z rôznych záhrad, zo všetkých troch zberov. Nájdete u nás creme de la creme tejto oblasti, teda tú najlepšiu produkciu tejto oblasti vyrobenú so špecifickou pozornosťou a remeselnou zručnosťou. O

      krem typických blendov rôznych kultivarov u nás nejdete aj „single cultivar“ čaje, ktoré su často robené na zakázku. Čaje sú v našom obchode bežne do troch týždňov od zberu, preto vrelo odporúčame prechutnať u nás vždy to, čo priniesla daná sezóna.

      Ďalšie čítanie

      Ak máte čas a chuť dozvedieť sa ešte viac o našich čajoch z Darjeelingu, prečítajte si blog o naších cestách po Darjeelingu.

      Novinky z nášho blogu

      Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
      Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
      O kvalite čaju už dnes nájdeme množstvo článkov na internete. Takmer každý čajový eshop má takýto článok a to bez ohladu na to, či predáva kvalitný ča... čítať celé
      Čajová cesta na Taiwan
      06.11.2020 Taiwan 2018
      Čajová cesta na Taiwan
      Na jeseň 2018 sme sa vybrali na “čajový” ostrov Taiwan. Ten je povestný najmä produkciou Oolongov, avšak vyrábajú sa tu nemenej dobré čierne čaje. Ost... čítať celé
      Čaj na severe Laosu.
      Čaj na severe Laosu.
      Laos nie je obvyklá čajová destinácia. Táto krajina patrí aj v rámci regiónu juhovýchodnej Ázie ku tým chudobnejším. Podľa hrubého domáceho produktu z... čítať celé
      Čaj na severe Thajska a Královský poľnohospodársky projekt.
      Čaj na severe Thajska a Královský poľnohospodársky projekt.
      Prvé miesto kam sme sa vybrali za čajom bola dedinka Doi Ang Khang (Doi znamená hora, a toto slovo sa často objavuje pred názvom horských dedín). Je t... čítať celé
      Prémiové čaje

      Eshop s prémiovými čajmi priamo od farmárov.

      Kontakty
      Máte otázku? Spýtajte sa nás.
      Máte otázku? Spýtajte sa nás.
      (Po-Pia, 10-16 hod.)
      Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk