Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
Po-Pia 11-19:00, So-Ne 12-20:00
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 50,10 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
Gao Shan - vysokohorské čaje
03.05.2023 Taiwan 2023
Gao Shan - vysokohorské čaje
Tentokrát sme navštívili viaceré vysokohorské záhrady s výškou medzi 800 až 1400 m.n.m. Toto prostredie poskytuje špecifické podmienky pre vznik kvali... čítať celé
Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
31.01.2023
Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
Často sa nás pýtate, prečo sa voláme tak ako sa voláme. Je pravda, že názov môže pôsobiť mätúco a človek si pri ňom nepredstaví obchod s čajom ani fir... čítať celé
Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový? Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ... čítať celé
Zobraziť všetky články
Novinky na email

Poprosíme vás o súhlas so zasielaním emailov na vašu emailovú adresu:

Kedykoľvek sa môžete sa odhlásiť kliknutím na odkaz v pätičke našich emailov. Viac informácii ohľadom ochrany súkromia nájdete tu.

Používame Mailchimp ako našu marketingovú platformu. Kliknutím vyššie na prihlásenie sa odberu emailov schvaľujete, že vami zadané informácie budú zaznamenané v v Mailchimpe pre potreby spracovania. Viac o ochrane súkromia v Mailchimpe nájdete tu.

  1. Úvod
  2. Japonsko
  3. Gyokuro

Gyokuro

Gyokuro alebo Nefritová rosa patrí medzi najvyššie triedy japonských čajov. Rovnako ako pri Matchi sa kríčku pred zberom zatieňujú na dobu 2-3 týždňov, aby sa zvýšil obsah aminokyselín a chlórofilu, čím sa dosahuje špecifická chuť aj špecifický účinok. Vo všeobecnosti sa dá o Gyokurách povedať, že majú plnšiu sladkú chuť, viac “umami”, menej trpkých a horkých chutí. Čítať viac o čajoch typu Gyokuro.

Cena:
zber
Výrobca
typ čaju
oblasť
kultivar
váha
Zobrazujem 1-2 z 2
    Kabusecha Yabukita Ryōgouchi 'Midori'  2023 50g
    18,30 €
    15,25 € bez DPH
    18,30 €
    15,25 € bez DPH
    Na sklade 5 ks
    ks
    • Novinka
    Gyokuro Yabukita Uji 'Matsu no Midori' 2023 50g
    20,10 €
    16,75 € bez DPH
    20,10 €
    16,75 € bez DPH
    Na sklade 10 ks
    ks
    Produktov na stránku 204060

    Príprava čajov typu Gyokuro

    Gyokuro považujeme za typ sviatočného čaju. Je výnimočný svojim pestovaním aj spracovaním, a tak si zaslúži aj výnimočnú prípravu, ktorá nechá najlepšie vyniknúť jeho silné stránky. 

    Pri bežnejšej príprave odporúčame použiť asi 5g čaju na 1,5dcl vody o teplote 70°C. Jednotlivé nálevy by mali dĺžku asi 1minúta, 0,5 minúty, 1,5 minúty. 

    Ak máte čas a nejakú dobrú triedu Gyokura odporúčame tradičnejšiu prípravu 5g čaju na 1dcl vody o teplote okolo 40-50°C a nálevy s dĺžkou 5 minút. Pri prvom pochopíte prečo sa tento čaj volá Nefritová rosa. Druhý nálev už sa prvému nevyrovná, ale stojí ešte za vyskúšanie.

    Japonské čaje Gyokuro v našej ponuke

    V našej ponuke nájdete rôzne typy sypaných čajov Gyokuro. Tie najslávnejšie a zároveň najdrahšie pochádzajú z prefektury Uji, z okolia mesta Kyoto. Nájdete ale u nás aj výborné Gyokurá z Kagoshimi a príležitostne zo Shizuoky.

    Novinky z nášho blogu

    Gao Shan - vysokohorské čaje
    03.05.2023 Taiwan 2023
    Gao Shan - vysokohorské čaje
    Tentokrát sme navštívili viaceré vysokohorské záhrady s výškou medzi 800 až 1400 m.n.m. Toto prostredie poskytuje špecifické podmienky pre vznik kvali... čítať celé
    Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
    31.01.2023
    Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
    Často sa nás pýtate, prečo sa voláme tak ako sa voláme. Je pravda, že názov môže pôsobiť mätúco a človek si pri ňom nepredstaví obchod s čajom ani fir... čítať celé
    Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
    Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
    Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ... čítať celé
    Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
    Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
    O kvalite čaju už dnes nájdeme množstvo článkov na internete. Takmer každý čajový eshop má takýto článok a to bez ohladu na to, či predáva kvalitný ča... čítať celé

    Prémiové čaje

    Eshop s prémiovými čajmi priamo od farmárov.

    Kontakty
    Máte otázku? Spýtajte sa nás.
    Po-Pia 11-19:00, So-Ne 12-20:00
    Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk