Matcha Yabukita Kirishima 'Midori' 40g

Výborná organická Matcha za skvelú cenu. Vyrobená z kultivaru Yabukita. Ako jediná z našej ponuky nepochádza z Kyota ale z Kagoshimi z malej organickej farmy. 

Yabukita je jednoznačne najpopulárnejším japonským kultivarom, pokrývajúcim viac ako 75% japonských čajových záhrad. Registrovaná bola medzi prvými kultivarmi v Japonsku, už v roku 1953. Dôvody, prečo ostáva Yabukita tak populárna medzi farmármi do dnes je hneď niekoľko. Konzistentnosť, odolnosť voči mrazu, dobré zakorenenie, dobrý výnos a adaptabilnosť na rôzne druhy pôdy a klímy. Zároveň výsledný čaj ponúka silnú arómu a dobrú, plnú chuť.

Odporúčaná príprava: dve lyžičky (ak nemáte tradičnú drevenú lyžičku na Matchu, odporúčame malú mokka lyžičku) práškového čaju matcha zalejeme 80ml vody o teplote 80 °C a za pomoci bambusovej metličky našľaháme až sa nám na povrchu čaju vytvorí jemná hustá pena