Darjeeling
Nepál
Nilgiri
Assam
Dooars
Blog
03.05.2023
Taiwan 2023
Gao Shan - vysokohorské čaje
Tentokrát sme navštívili viaceré vysokohorské záhrady s výškou medzi 800 až 1400 m.n.m. Toto prostredie poskytuje špecifické podmienky pre vznik kvali...
čítať celé
31.01.2023
Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
Často sa nás pýtate, prečo sa voláme tak ako sa voláme. Je pravda, že názov môže pôsobiť mätúco a človek si pri ňom nepredstaví obchod s čajom ani fir...
čítať celé
10.06.2022
Informácie o čajoch
Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ...
čítať celé
Novinky na email
Sencha Saemidori Makurazaki 'Chumushi Shincha' 2023 50g
- Novinka
- Kompletné špecifikácie
- Parametre
- Komentáre 0
- Sencha Saemidori Makurazaki 'Chumushi Shincha' 2023 50gNie je na sklade11,40 €9,50 € bez DPH
Kompletné špecifikácie
Japonský zelený čaj typu Sencha zo záhrad oblasti Makurazaki, Kagoshima.
Ide o ten najčerstvejší, jarný čaj, ktorý bol hneď po zbere spracovaný (vytriedený a finálne dosušený) a určený na predaj. Takýto čaj sa bežne označuje termínom Shincha- "nový čaj". A to v kontraste k čajom, ktoré hoci sú tiež jarné čaje, boli farmármi odložené do mrazničky a sú predávané neskôr v priebehu roka.
Kultivar Saemidori vznikol krížením medzi Yabukitou a Asatsuyu. Po Asatsuyu zdedil prirodzene veľký obsah aminokyselín. Saemidori je vynikajúci kultivar, oceňovaný pre svoju farbu, arómy aj chuť nálevu.
Čaj má bohatý nálev s výraznejšou, sladkou textúrou a plným telom, s jemne mliečnymi, sviežimi arómami.
Parametre
zberIchibancha (jar) 2023
typ čajuzelený
oblasťMakurazaki/Kagoshima
kultivarSaemidori
váha50g
Tovar zaradený v kategóriách
