Podpultovky - tmavý oolong

V rámci vianočnej edície podpultoviek Vám prínášame jedinečné balíčky taiwanských čajov. Ide o výber, ktorý je nad rámec našej bežnej ponuky, vyberali sme čaje, ktoré sú buď raritné, alebo mimoriadne dobre spracované, poprípade čaje, ktoré nás oslovili ale už sme nemali kapacitu pridať ich do našej bežnej ponuky. 

V rámci balíčka svetlé oolongy nájdete tieto čaje:

• 25g tradične pečenú Tie Guan Yin z hory Alishan (zber apríl 2021, niekoľkovrstvové pečenie, nadmorská výška 1000 m.n.m.)
• 25g medový Jin Xuan z hory Meishan spracovaný na štýl Gui Fei (zber september 2022, nadmorská výška 700 m.n.m.)
• 25g vzácny WuYi kultivar z vysokohorského prostredia hory Beishan spracovaný v štýle HongShui (zber jún 2022, nadmorská výška 1100 m.n.m.)
• 25g Si Ji Chun spracovaný na štýl WuYi Shui Xian z lokality Baguashan (zber október 2021, nadmorská výška 350 m.n.m.)

Tmavé pečené oolongy sú charakteristické hutnými likérovitými tónmi avšak je pomerne ťažké priniesť jednu všeobsiahlu definíciu. Obrčas dominuje pečenie, občas silnejšia oxidácia. Táto várka je pomerne pestrá, ale nájdete tam veľa medových tónov sladkých vanilkových tónov, sladkého pečiva a iné. Náš výber týchto čajov je nastavený tak, aby bol každý jeden klenotom k akému sa bežne nedostanete. Máme tú vzácne lokality, kultivary aj spôsoby spracovania a pritom všetko v špičkovej remeselnej kvalite na akú ste u nás zvyknutí.