Darjeeling
Nepál
Nilgiri
Assam
Dooars
Blog
03.05.2023
Taiwan 2023
Gao Shan - vysokohorské čaje
Tentokrát sme navštívili viaceré vysokohorské záhrady s výškou medzi 800 až 1400 m.n.m. Toto prostredie poskytuje špecifické podmienky pre vznik kvali...
čítať celé
31.01.2023
Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
Často sa nás pýtate, prečo sa voláme tak ako sa voláme. Je pravda, že názov môže pôsobiť mätúco a človek si pri ňom nepredstaví obchod s čajom ani fir...
čítať celé
10.06.2022
Informácie o čajoch
Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ...
čítať celé
Novinky na email
- Úvod
- Čína
- Zelený čaj
- Enshi Yulu 2023
Enshi Yulu 2023
- Kompletné špecifikácie
- Parametre
- Komentáre 0
- Enshi Yulu 2023Na sklade 11 ks1,70 €1,42 € bez DPH
Kompletné špecifikácie
Čínsky zelený čaj z Enshi v provincií Hubei. Lístky pochádzajú z miestneho kultivaru Enshi QuntiZhong, zo záhrad vo výške 900m.n.m., kde su skoro stále prirodzene tienené hustou horskou hmlou.
Ide o jednu z mála ukážok čínskeho zeleného čaju, ktorého deenzymácia je uskutočnená naparením. Po spracovaní sa čaj ešte na záver na chvíľu pečie pri nízkej teplote, čím čaj získa šedisto nefritovú farbu.
Čaj ma hutný a plný nálev s výraznou umami a príjemným orieškom.
Parametre
zberapríl 2023
typ čajuzelený
oblasťEnshi/Hubei
kultivarEnshi QunTiZhong 群体种
Tovar zaradený v kategóriách
