Wuyi Laocong ShuiXian 'charcoal roast' oolong 2021

Silne pečený čínsky oolong zo známej oblasti Wuyi. Material na čaj pochádza zo starých čajovníkov organickej záhrady vo výške 670m.n.m. Pre tento kultivar je charakteristická menej výrazná aróma avšak o to výraznejšia chuť. Nami ponúkaný čaj je krásny reprezentant tohto typu. Chuť je výrazná, plná, olejnatá, bez známky trpkosti. Tento čaj je výraznejšie napečený, preto odporúčame skôr jemnejšie nálevy vodou okolo 95°C. Aftertaste je výrazný ovocný. Čaj znesie pomerne dosť nálevov a po zoslabnutí odporúčame krátko povariť. Varením sa uvolnia aj niektoré zložky, ktoré sa do štandardného nálevu nedostanú. Vyvarený čaj v sebe nesie krásnu ovocnosť (pomaranč) a výraznú chuť a arómu pečeného masla, či maslového tuku (Ghee). Ide raritný čaj v limitovanom množstve.