Darjeeling
Nepál
Nilgiri
Assam
Dooars
Autorská keramika Ondrej Pecka
Blog
31.01.2023
Prečo sa voláme Literárna čajovňa?
Často sa nás pýtate, prečo sa voláme tak ako sa voláme. Je pravda, že názov môže pôsobiť mätúco a človek si pri ňom nepredstaví obchod s čajom ani fir...
čítať celé
10.06.2022
Informácie o čajoch
Aký čaj si vybrať: sypaný alebo sáčkový?
Sáčkové čaje majú svoje nesporné výhody. Sú ľahko zohnateľné, keďže ich predávajú v každých potravinách, ich príprava je veľmi jednoduchá a spravidla ...
čítať celé
01.04.2022
Informácie o čajoch
Viete, ako si vybrať kvalitný čaj?
O kvalite čaju už dnes nájdeme množstvo článkov na internete. Takmer každý čajový eshop má takýto článok a to bez ohladu na to, či predáva kvalitný ča...
čítať celé
Novinky na email
Jinggu Yabao 2022
- Kompletné špecifikácie
- Parametre
- Komentáre 0
- Jinggu Yabao 2022Nie je na sklade1,70 €1,42 € bez DPH
Kompletné špecifikácie
Yabao 芽苞茶, je zaujimavý prípad ťažšie definovateľného čaju, ak sa teda rozhodneme ho vôbec definovať ako čaj a nie ako bylinku.
Tento čaj pochádza z Jinggu v čínskej provincii Yunnan. Použitý material sú púčiky z kríkov či stromov rodu camellia, nie však nevyhnutne druhu camellia sinensis alebo príbuzných druhov, pričom takýto pôvod nie je vylúčený. Zbierajú sa jarné rastové púčiky po ich otvorení, v čase keď púčiky zhodia kryciu šupinu (perulu). Po zbere sa materiál jednoducho suší ako v prípade byliniek, bez ďalších krokov, ako je tomu pri spracovaní čajových lístkov. Výsledný produkt sa najviac blíži bielemu čaju.
Chuťovo pripomína biely čaj s tónmi kvetou, ovocia, jemnou korenistosťou a ľahkým závanom žihľavy.
Parametre
zberjar 2022
typ čajubiely
oblasťJinggu, Pu'er/Yunnan
kultivarDaYe
