Bihakkōcha Zairai Gokase 2020 50g | Literárna čajovna: obchod s čajom, eshop a čajovňa
Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 10-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 50,10 € a máte dopravu ZADARMO
Novinky na email

Poprosíme vás o súhlas so zasielaním emailov na vašu emailovú adresu:

Kedykoľvek sa môžete sa odhlásiť kliknutím na odkaz v pätičke našich emailov. Viac informácii ohľadom ochrany súkromia nájdete tu.

Používame Mailchimp ako našu marketingovú platformu. Kliknutím vyššie na prihlásenie sa odberu emailov schvaľujete, že vami zadané informácie budú zaznamenané v v Mailchimpe pre potreby spracovania. Viac o ochrane súkromia v Mailchimpe nájdete tu.

  1. Úvod
  2. Japonsko
  3. Iné
  4. Bihakkōcha Zairai Gokase 2020 50g

Bihakkōcha Zairai Gokase 2020 50g

Unikátny čaj typu bihakkocha (微発酵茶), doslova jemne oxidovaný čaj, bežne označovaný aj ako japonský oolong. Zairai (在来) je kolektívny názov pre relatív... celý popis
Dostupnosť
Na sklade 4 ks
12,40 €
10,33 €
bez DPH
ks
zber:apríl 2020
Výrobca:Miyazaki Akira, Miyazaki Sabō Tea Farm
typ čaju:ľahko oxidovaný
oblasť:Gokase/Miyazaki
kultivar:Zairai
váha:50g
Kompletné špecifikácie

Unikátny čaj typu bihakkocha (微発酵茶), doslova jemne oxidovaný čaj, bežne označovaný aj ako japonský oolong.

Zairai (在来) je kolektívny názov pre relatívne divoko rastúce čajovníky, propagované cez semená a nezaraditeľné pod uznávané kultivary (klony šírené odrezkami). Zairai dokážu byť veľmi staré na japonské pomery a môžu mať aj cez sto rokov. Majú hlboké korene, listy bohatšie na minerály a sú odolnejšie, ale rašia aj o polovicu menej ako napríklad Yabukita. Pretože nie sú geneticky rovnaké a rastú rôznou rýchlosťou, s lístkami odlišných tvarov, rašiacich v odlišný čas, je zber komplikovaný, výsledný materiál neuniformný a tak ťažký na spracovanie. Od vzniku súčasných kultivarov boli Zairai na ústupe a dnes sú už naozaj len veľmi ojedinelé.

Materiál na tento čaj pochádza zo záhrad v oblasti Gokase prefektúry Miyazaki, vedených v organickom režime už od roku 1983, kde sa venujú malej produkcii remeselných čajov.

Po zaliatí má čaj výraznú kvetinovú arómu s ľahkou, ale plnou, sladkou chuťou a dlho pretrvávajúcou dochuťou. 

Vyprodukovaný v objeme len 8kg.

Odporúčame 2-2,5g na 100ml, 90° vodou a 20-40s prvý nalev. Ďalšie nálevy pomaly predlžujeme.

Parametre
zberapríl 2020
VýrobcaMiyazaki Akira, Miyazaki Sabō Tea Farm
typ čajuľahko oxidovaný
oblasťGokase/Miyazaki
kultivarZairai
váha50g
Tovar zaradený v kategóriách
Prémiové čaje

Eshop s prémiovými čajmi priamo od farmárov.

Kontakty
Máte otázku? Spýtajte sa nás.
Máte otázku? Spýtajte sa nás.
(Po-Pia, 10-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk