2018 Cangyuan WaShan '7581' Shu

Máte pred sebou materiál, ktorý sa vyznačuje skvelým pomerom ceny a kvality. Receptúra 7581 z Kunming tea factory, dlho známej ako CNNP je pomerne známa a etablovaná. Základná trieda lístkov prechádza silnou fermentáciou a necháva sa zrieť minimálne 3 roky.

Materiál na tento konrétny čaj preto musel byť zbieraný najneskôr v roku 2015 a pochádza z pohoria WaShan (tiez AwaShan 阿佤山), pri meste Mengdong ( 勐懂镇 ) v okrese Cangyuan (沧源) autonómnej oblasti etnika Wa (佤族) či tiež Awa, nachádzajúcej sa v južnej časti oblasti Lincang na západe Yunnanu na hranici s Burmou.

Čaj bol produkovaný čajovou továrňou Cangyuan WaShan Tea Factory (沧源佤山茶厂) ako limitovaná edícia ku 40tému výročiu "Reforiem a otvoreniu sa" (改革开放) v 1978, čo bol mimo iného prechod Číny od plánovaného hospodárstva k trhovej ekonomike.

Čaj je veľmi príjemný na okamžité pitie, ale je vhodné ho nechať ešte pár rokov "popracovať" aby sa chuť naplno rozvinula.